Baia Azul Tinto 2020
Beschrijving
Laatste fles oogstjaar 2020.
Vivino 3.9
De wijn.
Deze Portugese huiswijn is eerlijk vol, rond en zijdezacht van smaak. Met verleidelijk rijp donker fruit zoals bramen en pruimen, chocolade en een heerlijke hint vanille.
Super lekker om los van de maaltijd te drinken en te schenken bij appetizers, borrelhapjes, pasta’s, vleesgerechten.
Geschiedenis en informatie.
Net als buurland Spanje heeft Portugal de afgelopen twintig jaar een stille revolutie doorgemaakt.
De terughoudendheid om trends te volgen en internationale druiven te planten (Chardonnay, Merlot etc.), werpt nu zijn vruchten af.
En de volbloed Portugese wijnen zijn meer dan in staat om te concurreren op het wereldtoneel.
De unieke smaken die kenmerkend zijn voor de inheemse druivensoorten, zijn de troefkaart van Portugal geworden.
De wijn heeft zijn naam, Baia Azul, te danken aan de wereldberoemde blauwe baaien van Setúbal.
Setúbal is de naam van het wijngebied op het schiereiland Setúbal in het zuiden van Portugal.
De DOC is vernoemd naar de havenstad Setúbal, die aan de noordelijke oevers van de monding van de Sado ligt, net ten zuiden van Lissabon.
Vier maanden rijping in houten vaten gemaakt van Amerikaans en Frans eikenhout.
Wijnhuis Baia Azul
Land Portugal
Regio Península de Setúbal
Oogstjaar 2020
Smaaktype vol, rond en soepel
Druivenras 1 Castelão
Druivenras 2 Touriga Nacional
Druivenras 3 Syrah / Shiraz
Percentage druivenras 4 Cabernet Sauvignon
Houtgebruik Ja
Inhoud 0,75