BODEGAS PASCUAL, RUEDA DO HEREDAD DE PEÑALOSA, VERDEJO-VIURA 2022
Beschrijving
Beschrijving
Dit is een zeer heldere, expressieve en frisse witte wijn gemaakt van 60% Verdejo en 40% Viura (Macabeo). De wijn heeft aroma's van tropisch fruit (ananas en mango), witte bloemen en enkele lichte hints van hooi. Lekker, goed vol en zeer rond. Blijft goed in de mond hangen.
Domein
Bodegas Pascual familie van wijmakers, gevestigd in Ribera del Duero. Tempranillo is de meest aangeplante druif op de wijngaarden van Bodegas Pascual. Naast hun wijngaarden in Ribera del Duero, heeft de familie ook wijngaarden in Rueda en Rias Baixas.
Wijn-spijs
Een witte wijn gemaakt van Verdejo en Viura is verfrissend en levendig, waardoor het perfect past bij lichte, zomerse gerechten. Probeer het met gegrilde vis zoals zeebaars of forel, geserveerd met een frisse salade van citrusvruchten en venkel. Het citruskarakter van de wijn sluit naadloos aan bij de gerechten en zorgt voor een harmonieuze wijn-spijs combinatie. Daarnaast gaat deze wijn goed samen met schaal- en schelpdieren, zoals garnalen of mosselen, bereid met knoflook en kruiden. Deze wijn is natuurlijk ook gewoon lekker op een zomerse dag.
Wijnspecificaties
Wijnhuis: Bodegas Pascual
Kleur: Wit
Land: Spanje
Streek: Castilla y León
Gebied: Rueda
Appellatie: Rueda DO
Druivenras: Verdejo, Viura
Ooogstjaar: 2022
Inhoud: 0.75 L
Alcoholpercentage: 12,5%
Houtrijping: Nee