CUVÉE C, PAYS D'OC IGP CHARDONNAY 2021
Beschrijving
100% Chardonnay
Strogele kleur. In de neus nectarine en citrus met hints van cashew en gebakken brood als aantoning van de houtrijping. In de mond sappig, redelijk vol, citrusrijk en perzik op het pallet. Levendige lengte met een goede frisheid.
Bodem
Het klimaat is mild en zonnig met een mediterraanse frisheid en goede regenval. De winters zijn mild en de zomers zijn heet, dit zorg voor optimale rijping van de druiven. Klei en kalkstenen bodem.
Vinificatie
fermentatie vindt plaats in contact met eiken gedurende een aantal weken en onder een lage temperatuur. Na dit proces vindt rijping plaats op fijn droesem.
Land: Frankrijk
Streek: Languedoc - Roussillon
Gebied: Languedoc - Roussillon
Appellatie: Pays d'Oc IGP
Domein: Cuvée C
Alcoholpercentage: 13,5%
Kleur: BLANC
Oogstjaar: 2021
Flesinhoud: 0,75 l