Wie liefhebber is van alles wat uit Nieuw Zeeland komt mag deze Pinot Gris niet onopgemerkt voorbij laten gaan!!

Uitgeschonken in het glas vallen gember en koriander kruiden te ontdekken, met een hint van bloemen bloesem.

De smaak is droog, vol, fris met hints van rijpe peer, nectarine, mandarijn en een opvallend frisse, lange afdronk.

Ideale aperitief wijn voor de liefhebbers van een vol smakende aperitief wijn en bij diverse appetizers, voor-, en hoofdgerechten.

Deze Nieuw Zeelandse Pinot Gris matched perfect bij witvlees-, stevige/romige visgerechten en diverse gerechten uit de Europese en Aziatische keuken, die aromatisch en/of kruidig van smaak zijn.

Wijn is meer dan alleen vergist druivensap. Het is een combinatie van unieke wijngaarden en vakkundig wijnmaken. De wijnen van Dashwood zijn hier perfecte voorbeelden van. Wijnen afkomstig uit Nieuw-Zeeland’s meest beroemde wijnregio: Marlborough. Ze zijn koel en fris als de winden die door onze valleien waaien en indrukwekkend zoals de bergen die onze wijngaarden omgeven. Marlborough is een speciale plaats voor wijn. We streven ernaar om activiteiten die schadelijk voor onze omgeving zijn te minimaliseren zodat toekomstige generaties van ons bijzondere landschap kunnen blijven genieten.

Het bloem symbool op het etiket van de wijn is van de ‘Pohutukawa’, een Maori woord dat ‘omhult door mist’ betekent. Het is een altijd groen blijvende boom die onofficieel bekend staat als Nieuw-Zeeland’s eigen kerstboom, omdat de deze altijd in december bloeit.

Wijngaard en Wijnmaken
Druiven worden op volle rijpheid geselecteerd uit Marlborough’s twee wijngaard valleien, de Wairau-vallei en de Awatere-vallei. Na de oogst worden ze onmiddellijk geperst en het druivensap in roestvrijstalen tanks vergist op lage temperaturen om de frisheid, intensiteit en zuiverheid van aroma’s te behouden.

Pers
Deze wijn is veel onderscheiden en wordt, jaar in jaar uit, geroemd vanwege de exceptionele prijs kwaliteit verhouding, door o.a: Decanter, Wine Spectator, Bob Cambell MW, New-Zealand Wine of the Year Awards, New Zealand. International Wine Show.
– 93 Points, Sam Kim, Wine Orbit 2023

Wijnhuis Dashwood Wines, Marlborough, Nieuw-Zeeland

Land Nieuw Zeeland

Plaats Marlborough

Druivenras 1 Pinot Gris

Smaaktype aromatisch, fris, droog

Vegan Ja

Oogstjaar 2021

Inhoud 0,75

Afsluiting Schroefdop