Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2021
Beschrijving
De laatste flesjes van oogstjaar 2021.
Deze sauvignon blanc van wijnhuis Saint Clair Family Estate is afkomstig uit de wijnstreek Marlborough in Nieuw-Zeeland.
De Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc is gemaakt uit Sauvignon Blanc druiven.
Het smaakprofiel van deze witte wijn is vol & rond en past perfect bij vis en aziatische gerechten maar ook los in het glas als apperitief of als``zomaar`` een glas wijn is deze sauvignon perfect!
Deze fles Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc bevat 75 CL, wat ongeveer gelijk staat aan zes glazen wijn.
De wijn is bij ons te bestellen per fles of een meervoud daarvan.
Meer informatie.
Druivensoort Sauvignon Blanc
Over het wijnhuisSaint Clair is vernoemd naar James Sinclair, die verantwoordelijk was voor de eerste nederzettingen in Blenheim, Nieuw-Zeeland, de thuishaven van het wijnhuis op het Zuidereiland.
Opgericht in 1978 behoort het familiebedrijf tot de pioniers op het gebied van wijnbouw in Marlborough.
Vandaar dat de link met pionier James Sinclair al snel werd gelegd.
Saint Clair bezit ruim 270 hectare wijngaarden in Marlborough op het Zuidereiland, en in Hawke’s Bay op het Noordereiland.
Wijngaard en regio.
Afkomstig van verschillende wijngaarden in Wairau, een subgebied van Marlborough in Nieuw-Zeeland.
Vinificatie.
Na de oogst worden de druiven geperst, waarbij contact met de schilletjes zoveel mogelijk wordt vermeden. Het sap wordt koud vergist in RVS-tanks om hun frisheid te behouden.
Kleur Citroengeel.
Geur Passievrucht, kruisbessen en grapefruit.
Subtiel iets van vuursteen.
Smaak Verfrissend en levendig. Kruidige, minerale afdronk met zelfs iets zilt.
Lekker bijvoorbeeld bij een Thaise kipsalade.
Serveertemperatuur 6-8 °C
Wijnhuis Saint Clair
Land Nieuw-Zeeland
Regio Marlborough
Appellatie Marlborough
Jaartal 2022
Alcoholpercentage 13,00%
Biologisch gecertificeerd Nee
Vegan friendly Ja
Inhoud75 cl
Schroefdop Ja