Vivino 3.9

Mooie houtgelagerde chardonnay uit Frankrijk, met een meer dan prima prijs-kwaliteitverhouding!!!!!

Gemaakt in de stijl van een grote Bourgogne. Maar dan iets strakker geprijsd.

De druiven weken samen met de schillen op een lage temperatuur. Daarna wordt de wijn vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20 graden. De wijn rijpt vervolgens in eikenhouten vaten, waarvan de helft nieuw is.

Ondanks de houtlagering is er in de smaak naast rijp fruit en een beetje vettigheid ook een fijne frisheid in terug te vinden.

Dit alles resulteert in een topwijn met een vol karakter

De druiven komen uit geselecteerde wijngaarden in de Languedoc, tussen Narbonne en Limoux.

Kleur: Wit

Producent: Luc Pirlet

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc

Oogstjaar 2021

Druif: Chardonnay

Alcoholpercentage: 13,00%

Productiemethode: Conventioneel

Proefnotitie.

Heldere goudgele kleur.

In de geur honing, steenfruit, vanille en toast. Veel body en een lekker fris citruszuurtje. Prettig zachte en lange afdronk.

Lekker bij: Vis met een boter/roomsaus, gegrilde garnalen, kip met champignon roomsaus.