LET OP: slechts 15 flessen beschikbaar, nu bestellen is levering 2e en 3e week november.

De Yjar 2020 is een exclusieve en bijzondere wijn uit de Rioja Alavesa, een subregio van de prestigieuze Rioja-wijnstreek in Spanje. Deze regio, gelegen aan de voet van de Sierra de Cantabria, staat bekend om haar unieke terroir, met kalksteenrijke bodems en een koel klimaat dat bevorderlijk is voor het produceren van verfijnde, elegante wijnen. De wijngaarden liggen op steile hellingen, waardoor de druiven profiteren van uitstekende drainage en blootstelling aan de zon, wat bijdraagt aan de rijpheid en complexiteit van de wijnen die hier vandaan komen.

De Yjar 2020 is het resultaat van de visie en het vakmanschap van Telmo Rodríguez, een van de meest invloedrijke wijnmakers van Spanje. Telmo, afkomstig uit een familie met diepe wortels in de Spaanse wijnbouw, heeft een reputatie opgebouwd als voorvechter van traditionele wijnbouwmethoden en het herontdekken van oude wijngaarden. Hij streeft ernaar wijnen te maken die de essentie van hun oorsprong weerspiegelen, waarbij minimalistische vinificatieprocessen worden toegepast om het terroir te laten spreken.

Yjar 2020 is gemaakt van een unieke blend van druivenrassen, met een sterke basis van Tempranillo, aangevuld met Garnacha, Graciano, en zeldzamere inheemse variëteiten zoals Granegro en Rojal. Deze bijzondere druivencombinatie zorgt voor een wijn met een indrukwekkende complexiteit en diepgang. De aroma's van rijp rood en zwart fruit, subtiele kruiden en florale tonen worden aangevuld door een delicate mineraliteit, wat de wijn een opvallende frisheid en elegantie geeft.